向往的生活 熏鱼

作者： 冰冰9812

看向往的生活，把戚薇吃哭了 实在好奇什么味道 减肥不要吃 炸的

用料

• 草鱼 1条
• 花椒 2g
• 大料 2个
• 桂皮 1小块
• 香叶 4-5片
• 丁香 5粒
• 干辣椒 6个
• 酱油 6勺
• 糖 3勺
• 大葱 3段
• 盐，姜片，料酒，油，白胡椒粉 适量

向往的生活 熏鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切块，放入碗中➕葱姜➕料酒➕白胡椒粉➕盐抓匀腌制一会

步骤 2

做腌料： 锅中热油放入大料➕花椒➕桂皮➕香叶➕丁香➕干辣椒翻炒出香味 倒入冷水➕酱油➕糖➕盐 煮开后倒入容器中备用

步骤 3

油温170度放入腌好的鱼，炸至金黄捞出 等油温200度复炸一遍

步骤 4

将炸好的鱼放入腌料中腌2-3小时

菜谱创建时间：2021-05-27 15:53:15