葡式蛋挞

作者： 打不倒的肥妹仔

这是我久吃不厌的葡式蛋挞（只有蛋黄口感更好，更香滑）

用料

• 速冻蛋挞皮 20个
• 纯牛奶 140克
• 蛋黄 3个
• 淡奶油 185克
• 炼乳 10克
• 糖霜 50克
• 低筋粉 10克

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

奶油，牛奶，炼乳➕糖霜搅拌均匀

步骤 3

蛋黄搅拌均匀，加入牛奶液中，搅拌均匀

步骤 4

过筛加入低筋粉，搅拌均匀，过筛1-3遍（这样蛋挞水会更加嫩滑）

步骤 5

倒入蛋挞皮中（8分满）烤箱220℃预约10分钟，烤20-25分钟（表面焦糖色）

菜谱创建时间：2021-05-27 15:40:07