糖醋排骨

作者： 泽涵妈妈啊

用料

• 排骨 500克
• 姜 五片
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 醋 4勺
• 白糖 3勺
• 料酒 1勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净放入锅中加入料酒生姜，烧开后撇去浮末捞出

步骤 2

排骨加入姜丝放蒸锅蒸半小时左右

步骤 3

蒸出来的汤汁用来调糖醋汁，排骨放入盘中备用

步骤 4

蒸出来的排骨汤加入料酒，酱油，白糖和醋，调匀备用

步骤 5

锅中放入食用油烧开，然后将排骨放下去炒一会儿，可以放适量蒜末

步骤 6

调好的糖醋汁倒入锅中，大火翻炒几下

步骤 7

炒会儿就可以中大火收汁，酱汁保留一点哦，小朋友超级爱酱汁拌饭

步骤 8

出锅，撒上白芝麻，超级下饭，

糖醋排骨的小贴士

糖醋汁不一定需要按照比例，老抽主要是调色，小朋友超级爱吃的一道菜，就酱汁都可以吃两碗饭😜

菜谱创建时间：2021-05-27 12:41:03