芒果椰奶冻教程来啦

作者： 是个小八戒

炎热的夏天必须冰冰凉凉的过！ 🍧分享这个菜谱都是幸福的味道🤨🤨🤨  入口之前可以裹上一层椰蓉，轻轻咬上一口，浓浓的椰香留在齿间，弥漫在口腔之中。

用料

• 椰浆 适量
• 牛奶 100克
• 芒果 2个
• 吉利丁粉 10克
• 椰蓉 适量
• 白砂糖 适量

芒果椰奶冻教程来啦的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

芒果尽量切成小丁，要不最后不容易成型，果粒铺满整个器皿中，也可以放入杯中。

步骤 3

将10g的吉利丁粉加入清水搅拌至糊状备用，比例的10:40

步骤 4

依次加入椰浆、纯牛奶、白砂糖，最后放入吉利丁糊，一直用勺子搅拌至有一点点气泡，立即关火，常温放至凉透，一定是凉透，热的椰奶与水果混合，果粒会变黑哦！

步骤 5

均匀的倒入制作好的椰奶，适当的调整一下果粒的位置，让椰奶液体中均匀的布满果粒

步骤 6

冷藏3—4小时后，将冻好的椰奶冻用小刀把器皿四壁切一圈倒扣、切块，就可以吃吃吃。

芒果椰奶冻教程来啦的小贴士

热的椰奶与水果混合，果粒会变黑哦！

菜谱创建时间：2021-05-27 10:25:36