1. 烤箱预热200度。 2. 把蘑菇蒂的根部切掉一点,然后轻轻掰下来,用最快的速度把每个蘑菇里里外外冲洗干净,掰下来的蘑菇蒂也冲洗干净,用厨房纸吸干水。
1. 蘑菇放在烤盘里,蘑菇蒂掰小瓣放在蘑菇里面。 2. 每个蘑菇里面放一小块黄油,撒黑胡椒碎、盐。 3. 烤12分钟左右,根据蘑菇大小调整时间。蘑菇有点缩小,中间出水就好了。
1. 蘑菇会吸水,不要泡在水里,尽快洗干净。 2. 吃的时候请先喝蘑菇中间的汤,蘑菇的精华所在,小心烫哦。