打完🥚后,壳先别扔,用它来量水!一个蛋,就用半个壳装4次水加入蛋液中
搅拌均匀,我一般喜欢这里加盐,当然也可以不加盐等蒸好后加生抽,看个人喜欢
我是用带小蒸笼的那种养生壶。加入冷水,放上小蒸笼,选择蒸蛋模式就好啦。
一般洗漱完就蒸好了,这个壶会自己断电~蒸一个蛋刚刚好
尽量用底部平一些的碗