自制柠檬茶

作者： 好食客小太阳

夏天离不开的除了空调就是果茶了，柠檬茶更是爱的不行。总想来杯凉凉。

用料

• 黄柠檬 半个
• 小青桔 3个
• 正山小种红茶 6克
• 水 300毫升
• 糖浆 40毫升
• 冰块 10粒

自制柠檬茶的做法步骤

步骤 1

锅里加水，煮开，加入红茶叶，煮5分钟，过滤出茶汤，晾凉备用。

步骤 2

准备一个雪克杯，柠檬切片放入杯里，青桔对半切放入杯里，用碎冰锤捶出汁水

步骤 3

加入冰块，继续捶打

步骤 4

加入糖浆，红茶汤。盖上盖子，雪克摇匀。

步骤 5

摇摇摇，摇摇摇

步骤 6

倒入杯子里。

步骤 7

完成啦。

自制柠檬茶的小贴士

红茶煮一下比较浓。过滤茶汤的时候不要挤压茶叶。 小青桔提升风味，味道更清新，没有则用一整颗柠檬。 糖浆的量可根据个人口味适量增减，一般不超过45克。 有蜂蜜可以加一小勺蜂蜜，更好喝。没有可不加。

菜谱创建时间：2021-05-26 22:41:00