童年孜然炒肉片

作者： 云想容love

小时候的味道，永远忘不了，今日在家还原一下！家里的洋葱和香菜还没下来，这里就用的毛葱叶，也很好吃。

用料

• 毛葱 10只
• 盐 小半勺
• 糖 1勺
• 料酒 半勺
• 生抽 半勺
• 肉片 250克
• 油 适量
• 胡椒粉，孜然粉 适量
• 辣椒面，孜然 适量

童年孜然炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，切的薄一点。

步骤 2

放入，盐，糖，料酒，生抽，胡椒粉，孜然粉，食用油。

步骤 3

搅拌，用手抓匀

步骤 4

其他辅料备用。

步骤 5

起锅烧油先下肉片，炒到变色基本熟了出锅，放盘子里待用。 锅中剩的油，加热后，下料盘（蒜，孜然，辣椒段，辣椒面）爆香，炒一下基本有香味，就可以把刚才的肉放到锅里了，毛葱这个时候也下到锅里，炒几下就能出锅了。

童年孜然炒肉片的小贴士

这道菜绝对你做完，楼道都飘香！小心来你家蹭饭朋友太多，哈哈好啦，喜欢的，加个收藏吧，感谢支持，下次再见！

菜谱创建时间：2021-05-26 22:32:11