减脂餐——黑椒西葫芦油焖大虾🍤

作者： 我是李春曼

用料

• 西葫芦 半个
• 大虾 十只
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 若干
• 盐 少许

减脂餐——黑椒西葫芦油焖大虾🍤的做法步骤

步骤 1

半个西葫芦洗净，切滚刀块备用。

步骤 2

大虾十只，洗净

步骤 3

水开后放入大虾，至水再次沸腾。数六十秒关火。捞出过凉水。（因为后期还需要加工所以不要煮太老）

步骤 4

煮好的大虾去头去皮去虾线备用

步骤 5

开中小火，凉锅倒入少许橄榄油，（此时手一抖倒多了😂）

步骤 6

待锅微热，下入西葫芦翻炒均匀，至微软。中小火盖盖焖十五分钟，西葫芦本身含水份，不必担心糊锅。

步骤 7

待西葫芦全熟撒点海盐调味，普通盐也可以的。

步骤 8

放入剥好的虾仁。

步骤 9

继续翻炒均匀，中小火焖五分钟。出锅前尝一下食材是否已熟透，还有味道如果感觉偏淡可以再放点盐，撒上灵魂黑胡椒，现磨的更好。

步骤 10

减脂餐出锅喽！营养丰富做法简单，大家做起来！

菜谱创建时间：2021-05-26 19:00:34