盐焗鸡胗切片备用
姜蒜去皮切片
香芹黄椒洗净切块
锅里倒油烧热,下姜蒜炒香
下鸡胗大火翻炒,烹入少许花雕酒和生抽炒干出锅
锅里重新倒油烧热,下香芹段和辣椒炒熟
下鸡胗大火翻炒,加入少许盐和耗油调味即可出锅