芝士葱香肉松火腿咸味吐司

作者： 喜欢烘焙的瑶瑶

这是一款咸味的吐司，浓浓的葱香味，香香的火腿肠，好吃的芝士等等！一看就好有食欲！一口下去超满足。

用料

• 高筋面粉 265克
• 纯牛奶 120克
• 全蛋液 65克
• 细砂糖 25克
• 食盐 3克
• 奶粉 20克
• 酵母 3.5克
• 黄油 20克
• 沙拉酱 适量
• 葱花 适量
• 肉松 适量
• 芝士碎 适量
• 火腿肠 适量

芝士葱香肉松火腿咸味吐司的做法步骤

步骤 1

面包机桶内加入，除了黄油以外的所有食材，开启揉面模式。

步骤 2

15分钟后，面团拉开呈现锯齿状，加入黄油，直到揉出手套膜为止。

步骤 3

然后盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

步骤 4

发酵好的面团用手沾点面粉戳个孔，不回缩，说明面团发酵好了。

步骤 5

发酵好的面团不用揉面，直接拍打排气，擀成长方形面片，光滑的一面朝向外面，再把边缘多余的空气给它拍出来。

步骤 6

然后在中间做上记号，千万不要切断。

步骤 7

在其中的一半，挤上沙拉酱，尽量给它刷均匀。

步骤 8

撒上葱花。

步骤 9

撒上火腿粒。

步骤 10

撒上肉松。

步骤 11

再把另外的一半给它折过去。

步骤 12

然后平均切成九等份，宽度尽量保持一致。

步骤 13

再像拧麻花一样拧三圈。

步骤 14

收口边缘处按薄一点。

步骤 15

然后朝着一个方向卷起来。

步骤 16

封口处捏紧。

步骤 17

放入吐司模具中，盖上保鲜膜进行二次发酵至8到9分满。

步骤 18

发酵好的面团。

步骤 19

表层挤上沙拉酱，撒上马里苏拉芝士、葱花、还有火腿粒。

步骤 20

放入预热好的烤箱，上火140度，下火150度，烤50分钟。

步骤 21

时间到出炉！

步骤 22

立刻倒扣出来，放在烤架上晾凉。

步骤 23

哇，太香了吧！

步骤 24

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

步骤 25

🌷️🌷️🌷️🌷️🌷️

步骤 26

晾凉切片即可食用。

步骤 27

太香太好吃了。

芝士葱香肉松火腿咸味吐司的小贴士

不同品牌烤箱的性能也许有所不同，温度请自行调整。晾凉即可放入保鲜袋密封保存，隔天更柔软。

菜谱创建时间：2021-05-26 17:46:58