鱼丸

作者： 柒树的七

儿子一直喜欢吃丸子，今天在菜场买到两条水库里的野生白鲢鱼，试着做了下没想到还蛮成功

用料

• 鱼肉 500克
• 猪肥肉 50克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 冰块 适量
• 木薯淀粉 100克

鱼丸的做法步骤

步骤 1

把鱼肉剔出来

步骤 2

纯鱼肉弄了快一小时

步骤 3

准备葱姜和肥肥的小猪肉

步骤 4

把鱼肉葱姜肥肉和冰块放入料理机（冰块忘了拍照）

步骤 5

打成泥加入木薯淀粉放入面包机内用和面程序揉20分钟上劲这个是口感Q弹的关键

步骤 6

全程用小火煮水不能开

步骤 7

白胖白胖的丸子🍡

步骤 8

儿子很给力吃了八个🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2021-05-26 16:58:31