黄豆焖猪脚

作者： 凡人睿妈

满满的胶原蛋白^_^喜欢辣的，可以加点豆瓣酱或者干辣椒🌶️因为我觉得电饭锅焖肉比较快，又不用看火，所以前面焖制的过程是用电饭锅比较方便～

用料

• 黄豆 一把
• 猪蹄 半只
• 冰糖 一小块
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 姜 3片
• 蒜头 2粒
• 柱头酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 花生酱 半勺
• 料酒 2勺

黄豆焖猪脚的做法步骤

步骤 1

黄豆提前浸泡，至少6个钟

步骤 2

煮一锅水，烧开，下猪脚和料酒，煮开，之后倒出，洗干净

步骤 3

除盐之外，所有的材料放入电饭锅，加两碗水，按下快煮。

步骤 4

因为电饭锅没有收汁的，所以电饭锅焖好以后倒入砂锅中，中小火收汁！加盐调味就可以了

菜谱创建时间：2021-05-26 15:30:34