高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单

作者： 皮皮虾ppx

今天的草莓🍓芝士挞继续用了燕麦做挞壳 因为它有很好的饱腹效果 而且我也非常喜欢燕麦的香味 麦香的挞皮，搭配上草莓味芝士内馅 不仅颜值爆表🤩而且又美味十足❗️ 做法也是超简单，对于烘焙新手也很友好。

用料

• 即食燕麦 120克
• 熟透香蕉 2根
• 草莓 120克
• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 65克
• 牛奶 20克
• 酸奶 20克
• 细砂糖 15克 芝士糊用
• 细砂糖 10克 草莓酱用
• 柠檬汁 5克
• 吉利丁片 5克

高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥，与燕麦混合均匀后静置一会儿。

步骤 2

派盘涂黄油或食用油，铺入燕麦泥并按压贴合模具。烤箱预热180度，烤10分钟左右出炉晾凉。

步骤 3

草莓切小丁与细砂糖、柠檬汁混合小火加热，熬出红色草莓汁关火。

步骤 4

用料理机打成草莓酱备用。

步骤 5

奶油奶酪、细砂糖、酸奶、淡奶油混合，料理机打成糊。

步骤 6

加入草莓酱继续搅打均匀。

步骤 7

牛奶加热，放入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入草莓芝士糊中搅拌均匀。

步骤 8

倒入挞壳中，冰箱冷藏3小时以上进行装饰。

步骤 9

我用柠檬片和洋甘菊装饰，有种小清新的感觉。

高颜值下午茶|🍓燕麦草莓芝士挞|做法超简单的小贴士

✔️小伙伴们一定要根据自家烤箱脾气调整时间和温度 ✔️派盘尺寸：8寸。 ✔️如果不喜欢燕麦壳，可以换成派皮，派皮的做法参照我之前的笔记（清香柠檬派）

菜谱创建时间：2021-05-26 09:09:31