孜然羊肉

作者： 冰冰9812

又是一道感动留学生的菜

用料

• 葱花香菜 1根
• 孜然粒 2勺
• 辣椒面 2勺
• 羊肉卷 150克
• 干辣椒 1个
• 蒜末 2-3瓣
• 洋葱 1个

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉卷加料酒焯水，等水开捞出腥末，羊肉卷捞出备用 洋葱切丝、准备蒜末 调料汁：盐、味精、2勺生抽、1勺老抽

步骤 2

热锅放蒜末和干辣椒炒香，放洋葱炒2分钟，倒入羊肉卷炒两下，倒入调好的酱汁，翻炒两下，再加孜然、辣椒粉、芝麻继续翻炒。炒出香味出锅。

菜谱创建时间：2021-05-26 06:16:38