豆角洗净切段 热锅不放油,把干辣椒切段,蒜片葱段放锅里炒出香气放肉炒变色➕2勺生抽、1勺胡椒粉、一点鸡精、1勺料酒。下豆角翻炒均匀。加入开水末过食材,放入荞麦面盖上盖子焖一会
舀出一点汤汁备用,等锅里的汤汁变少后再把刚才的汤汁倒回去,翻炒均匀就可以出锅了。