大酱汤

作者： 精益求精的厨娘

用料

• 大酱 2勺
• 豆腐 1 块
• 蛤蜊 500克
• 土豆 4个
• 洋葱 半个
• 淘米水 2碗
• 大蒜 5瓣
• 西葫芦 1个
• 五花肉 100克

大酱汤的做法步骤

步骤 1

在韩国店买的辣酱和牛肉粉，老板传授了大酱汤做法，及时保存，害怕过段时间忘了。

步骤 2

将水烧开，放土豆片等蔬菜、海鲜、五花肉，放大酱（老板说这是专门做酱汤的），放蒜末（这个是关键）、少许姜片，出锅时放点葱花、牛肉粉。好简单啊，等食材全的时候做一下尝尝。（上图是盗韩国店老板的图）

菜谱创建时间：2021-05-25 18:19:55