芝麻多多南瓜糯米饼🎈附3种饼面装饰

作者： 小事儿Littlesth

南瓜饼来咯，这次咱走颜值路线了💖请叫我女王，自信放光芒

用料

• #南瓜饼
• 熟南瓜 500克
• 糯米粉 463克
• 白砂糖 50克（这个配方不甜，喜欢甜可以加量）
• #装饰表面
• 白芝麻 多多
• 椰蓉 多多

芝麻多多南瓜糯米饼🎈附3种饼面装饰的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，加白砂糖打碎

步骤 2

打到细腻，可以尝一下甜不甜，因为还要加很多糯米粉，所以糖可以多一些，这个配方的糖量不甜，喜甜可以加更多哦

步骤 3

加入糯米粉，至揉成摸起来不沾手的面团

步骤 4

分成50-60g的小面团

步骤 5

第1⃣种装饰 小面团直接蘸一下芝麻，然后用两个手心摁成饼，大概7mm的厚度 这种的好处是芝麻一点不会被浪费，烙饼过程中不容易掉

步骤 6

第2⃣种装饰 把小面团用两个手心摁成面团，然后再去蘸芝麻

步骤 7

第3⃣种装饰 跟上面一样，先摁成饼再蘸椰蓉

步骤 8

烙饼的时候，让蘸了芝麻和椰蓉的那头先朝下，这样食材不容易掉落太多

步骤 9

颜值杠杠的

步骤 10

我比较喜欢用小火盖盖子烙，更容易熟透，而且上色均匀，但是不好的地方就是熟的慢，而且马克西姆的微压不粘锅让锅内温度聚集更快

步骤 11

三种装饰来咯

步骤 12

早餐，零食都是不错的选择呀

菜谱创建时间：2021-05-25 18:11:19