酱烧鲈鱼

作者： 呦呦妈妈爱生活

换个口味吃🐟

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 金针菇 半把
• 芹菜 1根
• 水淀粉 适量

酱烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼切成断，加料酒，生抽，耗油，胡椒粉，水淀粉，糖，盐，腌制20分钟以上

步骤 2

2.蒜，洋葱，芹菜炒香放在砂锅里

步骤 3

上面码好金针菇

步骤 4

把腌好的鱼，码在金针菇上面，把腌鱼的汤汁全部倒进去，最上面抹上一层豆瓣酱，大火烧开，加一小碗水进去，转中火，10分钟以后关火

步骤 5

撒香菜，枸杞，出锅

酱烧鲈鱼的小贴士

这么做确实很入味

菜谱创建时间：2021-05-25 15:56:19