快速面筋-面筋粉 版

作者： 曦晗妈咪

配方是面筋粉制作的面筋，记录一下，下次可以减半做，温水 手揉就行，不能揉时间太长，太长，面筋会断。 http://www.xiachufang.com/recipe/104680572/这个是洗面粉的面筋做法，偶尔吃用面粉洗，还能做凉皮👏👏 ，对比之下，我喜欢自己洗出来的面筋，延展性更好，包肉馅也好包。

用料

• 盐 2克
• 温水 300克
• 新良面筋粉 200克

快速面筋-面筋粉 版的做法步骤

步骤 1

温水，慢慢倒入面筋粉中。

步骤 2

揉成团， 醒一个小时。

步骤 3

切成条状，卷起。

步骤 4

卷起，一份做了这么多。

步骤 5

水开 放入煮一下，开盖煮。

步骤 6

煮好，过凉水，烤面筋，凉拌面筋 都好吃。

菜谱创建时间：2021-05-25 15:27:30