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无添加~花生🥜酥的做法

无添加~花生🥜酥

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黎贝卡的精致厨房
一口一个的花生酥,自己做没有加泡打粉,也是香酥可口

用料

无添加~花生🥜酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米放入预热好的烤箱150度烤12分钟(每台烤箱脾气不一样,注意观察不要烤糊了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把烤好的花生米晾凉,除去外衣,取75克花生米放入料理机,根据自己的喜欢的口感,打成有颗粒的花生粒还是花生粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

80克黄油用电动打蛋器,打至蓬松;加入40克白砂糖,打至羽毛状;加入二颗蛋黄、筛入低粉、75克的花生碎拌均匀以后,整理成团,包上保鲜膜;放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度25分钟,把面团分割成20克一个的小圆球,放入垫了烘培纸的烤盘上,用大拇指在中间稍加按压出一个小坑,涮上蛋黄液,并把整粒的花生米按压到刚才大拇指压出的小坑里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的的烤箱中层,烘烤结束,拿出来在烤架上晾凉 整个烘烤的过程满屋飘香,一口一个酥的掉渣,吃后齿颊留香

菜谱创建时间:2021-05-25 14:25:04
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