葱油鸡

作者： 南南0628

用料

• 鸡边腿 2只
• 姜 5片
• 葱 根
• 大蒜 10瓣
• 洋葱 半个
• 耗油 1勺
• 生抽 3勺
• 红绿小米椒 2个
• 柠檬 半个

葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿凉水冲洗干净。

步骤 2

锅里水烧开，放入洗干净的鸡腿，葱，姜片，料酒。 大火煮开后转中小火，煮30分钟左右。

步骤 3

1.洋葱切片 2.生姜切片 3.大蒜切开 锅里放油(可以适当多放点)，油热导入切好的洋葱、生姜、大蒜。中小火慢炒，洋葱差焦黄出油后关火

步骤 4

熬好的葱油到处晾凉备用。

步骤 5

1.红绿小米椒切片，半个柠檬 2.小碗倒入一勺耗油，三勺生抽，搅拌均匀

步骤 6

煮好的鸡腿放入冰水，浸泡五分钟。 拿出来后去骨撕块儿

步骤 7

导入调好的料汁，葱油，撒上小米椒，挤上柠檬。葱油鸡就做好了。

菜谱创建时间：2021-05-25 13:00:20