2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！

作者： 爱烘焙的男

最近网上都在说麻薯的味道绝绝子 不仅加在奶茶里味道好喝软糯 作为小零食味道也很是出彩 就连老师身边的同事也都纷纷入坑 每天换着花样买各种各样的麻薯周边 但我不！ 我要做颜色不一样的烟火er 作为经常给大家分享美食的老师 肯定是要把这个麻薯秘方解密和大家分享

用料

• 易小焙麻薯预拌粉 500克
• 鸡蛋 150克
• 水 150克
• 油 150克
• 可可粉 7.5克
• 抹茶粉 7.5克
• 蔓越莓 适量

2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、清水和油分别倒入容器内，搅拌至液体混合均匀出现细腻的泡沫

步骤 2

加入麻薯预拌粉（想吃彩色的可以加抹茶粉、可可粉等）

步骤 3

电动打蛋器搅拌2min左右，直到容器内没有干粉，呈现细腻的面糊状 Tips：面糊要搅拌至细腻，面团将油水完全吸收哦

步骤 4

加入适量的蔓越莓果干，搅拌均匀

步骤 5

加入抹茶粉的面团（送给想吃抹茶风味的朋友）

步骤 6

装入裱花袋（带有圆形裱花嘴或裱花袋剪口） Tips：把裱花袋放在杯子里装会更方便哦

步骤 7

挤在烤盘上，中间空出一定的距离，放入烤箱中，设置上下火180℃，烘焙约20min左右 Tips：结合不同的烤箱适当调整烘焙温度和时

步骤 8

面团就变成圆鼓鼓的麻薯小胖子啦

步骤 9

做好啦，又好吃又简单，快快行动起来吧

步骤 10

赶紧拿去和朋友们分享，颜色好看还解馋 而且还是拍照装饰利器呀

菜谱创建时间：2021-05-25 10:36:38