消灭不爱吃胡萝卜-胡萝卜炒蛋-配白粥，便当，下酒菜

作者： 小机智大可爱

以前不爱吃胡萝卜🥕！ 自从尝试胡萝卜丝炒蛋以后，爱上了胡萝卜。 如果家里有不爱吃胡萝卜的小朋友，可以试试。炒完以后，胡萝卜吃起来软软的甜甜的。 而且胡萝卜炒着吃更利于胡萝卜素的吸收哦。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 芝麻 5克
• 盐 3克

消灭不爱吃胡萝卜-胡萝卜炒蛋-配白粥，便当，下酒菜的做法步骤

步骤 1

所有食材如上。 油就不放上去了。

步骤 2

食材准备：胡萝卜切丝，鸡蛋打碎后加盐。

步骤 3

平底锅里加少许油，放入胡萝卜丝翻炒。炒至胡萝卜丝变软和半透明，大概中火炒了3分钟。

步骤 4

倒入蛋液。快炒熟前撒上芝麻，再翻炒均匀。

步骤 5

出锅了。 胡萝卜很软糯，炒熟之后自然地带一点甜味。 胡萝卜素中的维生素A属于脂溶性维生素，用油炒着吃更易于吸收。

菜谱创建时间：2021-05-24 22:16:17