蒸杂粮米饭

作者： 厨房记食

杂粮的营养价值很高属高纤维食物，适量吃一些对人体还是有益的。这个杂粮米饭蒸好后，大家都说好吃，不用配菜也能吃一大碗。各种杂粮可随你喜爱自己添加。

用料

• 大米 400克
• 黑米 50克
• 黑豆 30克
• 绿豆 30克
• 红豆 30克
• 荞麦米 30克
• 糙米 30克
• 水 900克

蒸杂粮米饭的做法步骤

步骤 1

先把除大米之外的右边盘子里的食材淘洗干净，用约250克水放冰箱里浸泡

步骤 2

第二天将大米也陶洗干净，这是浸泡了一夜的黑米等食材

步骤 3

将黑米等食材连同水一起倒入大米中搅拌均匀

步骤 4

用高压锅蒸10分钟

步骤 5

蒸好的杂粮米饭，不配菜都能吃一大碗

蒸杂粮米饭的小贴士

1.米和杂粮的比例一般是1:1。 2.米、豆和水的比例基本上是1:1.5，因为豆类比较吸水，如果喜欢吃硬点的米饭的话，就少加些水。

菜谱创建时间：2021-05-24 21:21:57