蒸土豆丝

作者： Aideweidao

蒸菜很健康，保持了食物的原汁原味，营养成分不容易流失，清淡少油，在我们那没什么菜是不可以蒸的😂

用料

• 土豆 2个
• 面粉 适量
• 油 适量
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 香油 2勺
• 胡萝卜 1根
• 鸡精 适量

蒸土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝多淘洗几遍

步骤 2

胡萝卜擦丝淘洗两遍

步骤 3

捞出来控水，水一定要控干净

步骤 4

淋上一点食物油，搅拌均匀，防止后面蒸的时候粘连，拌上面粉，可以少量多次加入，使每个上面都均匀裹上面粉

步骤 5

蒸锅中加水烧开，蒸屉里放入蒸布，把土豆胡萝卜丝均匀铺在上面

步骤 6

蒸两分钟打开上下搅拌一下，防止粘连，受热更均匀，再蒸五分钟就好了

步骤 7

蒸好倒入盆子里，搅拌凉一下，凉凉更劲道，然后加入蒜泥、盐、鸡精、芝麻油，拌匀就可以装盘了

步骤 8

直接用碗给宝贝盛出来一点

步骤 9

都用碗吃吧，过瘾😂柔软又劲道！搭配一碗小米粥，健康又美味

蒸土豆丝的小贴士

蒸菜没有油烟，清淡健康，按照这个方法，不粘也不黏，还很劲道，一起试试吧

菜谱创建时间：2021-05-24 17:00:50