酸辣柠檬鸡爪，做饭超简单

作者： 吃芝麻的魏淑芬要火

用料

• 鸡爪 适量
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 小米辣 3个
• 香菜 3根
• 生姜 适量
• 香葱 2根

酸辣柠檬鸡爪，做饭超简单的做法步骤

步骤 1

鸡爪（让菜市场的师傅帮忙躲好的）下水煮大约二十分钟。 鸡爪下水时，锅中加适量料酒、几片生姜、绑好的香葱。

步骤 2

煮好的鸡爪放入备好的凉白开/凉矿泉水中放凉、洗净捞出，放入盆中待用。

步骤 3

小米辣切小段、香菜切大段，放在鸡爪上。 柠檬切片，百香果用勺挖出，均放在鸡爪上。

步骤 4

倒入适量陈醋、生抽，抓匀，放入冰箱冷藏。放一晚即可入味。 然后就可以开吃了～

酸辣柠檬鸡爪，做饭超简单的小贴士

我不太喜欢称重，所以生抽、陈醋都是随意放的。做过几次，感觉味道差别不大。

菜谱创建时间：2021-05-24 16:26:19