🍵清热降火-龙井菊花茶冻

作者： 文艺狗101

夏日是吃烧烤和小龙虾🦞季节，但是在湿热的南方真的太容易上火了，这款清热降火的茶冻，好看又降火，真的是绝绝子，吃完小龙虾，来一份降火的茶冻，哇！连罪恶感突然没那么重了，开心！

用料

• 绿茶茶包 1个
• 菊花 6朵
• 冰糖 50克
• 白凉粉 55克
• 水 580克

🍵清热降火-龙井菊花茶冻的做法步骤

步骤 1

准备好食材，茶包放一个两个都可以，喜欢茶浓一点的可以放两包（放一包颜色会浅一点，更漂亮）

步骤 2

准备好的水和茶包、菊花一起放入锅中烧开后，关火闷5分钟。

步骤 3

把茶包、菊花取出

步骤 4

茶汤里加入冰糖，开中火煮至冰糖融化。

步骤 5

再加入白凉粉，煮至沸腾。

步骤 6

模具里倒入一半的茶汤，刚刚泡好的菊花放入，用牙签调整形状，等稍微凝固后，再倒入剩下的一半茶汤。

步骤 7

重复步骤，做好后放入冰箱冷藏，吃完小龙虾，来一个Q弹的龙井菊花茶冻，真的是冰凉又降火！

菜谱创建时间：2021-05-24 12:31:17