枇杷膏

作者： 王能能_iqas

用料

• 枇杷 2斤
• 红糖 适量

枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷用清水洗净，控干水分

步骤 2

剥皮➕去掉内部的白色薄膜

步骤 3

放入砂锅中，放入适量的红糖搅拌均匀，放置半小时左右，会出少量的水

步骤 4

开小🔥熬煮，时不时搅拌，不需要加水！！！

步骤 5

差不多20分钟的样子，应王先生的要求(块头有点大)，倒出来用料理机打碎，成细腻状（喜欢颗粒感的小伙伴可以忽略），再倒入砂锅中，继续小🔥搅拌直至粘稠

步骤 6

放凉后装玻璃瓶密封冷藏，可以当果酱，搭配吐司，酸酸甜甜就是我💕，也可用水冲泡。

枇杷膏的小贴士

1.剥皮比较费时间，可以边看电视边剥 2.全程不需要➕一滴水！！！！ 3.可以提前切成小块，或者料理机处理后再开始小🔥熬煮， 4.这里可以用冰糖，白砂糖 5.要时不时搅拌，避免糊底 6.不建议用铁锅

菜谱创建时间：2021-05-24 12:07:18