1.鸡翅两面划刀 撒黑胡椒粉 2.加两勺生抽
3.加一勺蚝油 4.加一点点牛奶
5.加一块玫瑰腐乳,第一次吃玫瑰腐乳,里面有糖玫瑰,味道甜甜的~没有的话只用腐乳也可以,调味可以放点白糖或者冰糖 6.抓拌均匀,腌制一小时。久一点更好,下次准备试试过夜
7.撒玉米淀粉,让每块鸡翅都挂糊 8.烤箱,中层200℃烤30分钟
拿出来再点缀点百里香或者欧芹叶子(因为我后面又烤了豆角,所以把鸡翅挪到烤箱最上层,外皮就有丢丢烤焦了)
1.推荐大家使用玫瑰腐乳,感觉是调味好手,比腐乳好吃多了! 2.不用再加盐了,生抽蚝油腐乳咸度够了 3.最好不要垫锡纸油纸,下面口感不好。我做的时候烤网店家忘给我寄了,用的烤篮孔太小我就垫了。不过直接用烤网会比较难清理,想吃美食就不能怕麻烦呀~ 4.建议用鸡翅中,鸡翅根不咋入味