排骨干贝海带苗汤

作者： 厨渣想晋级

这段时间娃疯狂爱吃这个汤，吃完两包干贝，一包海带苗了🤪准备停段时间在吃，记下菜谱，免得忘记，虽然简单到不太有记的价值，但厨渣的世界，谁知道下次还想不想得起呢🤣

用料

• 排骨 随意克
• 干贝 随意粒
• 海带苗 随意，不要太多
• 料酒 随意勺
• 姜 3片
• 盐 随意克
• 葱 随意根

排骨干贝海带苗汤的做法步骤

步骤 1

排骨，干贝洗净，海带苗泡发，姜切片，葱切葱花。烧开水加一勺料酒，把排骨放进去，煮一分钟去血沫，捞出

步骤 2

干贝加排骨，加两三片姜，加水没过排骨，高压锅炖25分钟左右。

步骤 3

把炖好的汤倒入炒锅，煮沸后放入海带苗，翻匀煮沸半分钟，加入盐少量，加入葱花

步骤 4

出锅。这次放多水了😂

排骨干贝海带苗汤的小贴士

这里用的海带苗，只煮半分钟，保留海带苗脆脆的口感，海带苗不要太多了，太多就不好看了😂

菜谱创建时间：2021-05-23 22:49:17