好吃到爆炸的：卤鸡腿面

作者： 小盆盆的一人食

第一次这么做，和外面买的牛肉面味道真的一模一样。感觉自己又升级了！

用料

• 鸡腿 4只
• 八角 4个
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 鸡蛋 1个
• 干辣椒 若干
• 小米椒 若干个

好吃到爆炸的：卤鸡腿面的做法步骤

步骤 1

卤料是用的现成的《好人家》五香味的。 琵琶鸡腿解冻后划几刀容易入味。 加入适量清水，加入辣椒，八角，一包炖料，少量盐。 高压锅压7分钟（我的高压锅是1400P的所以时间比较短）

步骤 2

面条用的是炒面那种，比较劲道。切好卤牛肉。

步骤 3

煎蛋，高压锅压好鸡腿后，加入适量清水，加入面条，牛肉（不要加盐！不要加盐）成品卤料包本来就有盐味，加上之前卤鸡腿的时候已经放过盐了，就不需要再放，直接煮沸腾就好了！

步骤 4

卤好的鸡腿，特别烂

步骤 5

最后出锅，加入小葱香菜，喜欢吃醋也可以自行加上！

步骤 6

也可不用加牛肉，有鸡腿就足够啦

步骤 7

いただきます！我开动啦！真的非常好吃！

好吃到爆炸的：卤鸡腿面的小贴士

煮面的时候可以把辣椒捞出来，喜欢吃辣的就不必了

菜谱创建时间：2021-05-23 22:47:46