美味洋葱炒牛肉

作者： Tian的烟火

简单易熟，一道快手减脂菜。

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 半个
• 盐 两小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 生抽 1勺
• 蛋清 1个
• 尖椒丝 1个
• 蒜苗 一小把
• 水淀粉 适量

美味洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，加生抽、胡椒粉、蛋清、食用油、淀粉抓拌均匀锁住水分。

步骤 2

起锅烧油，油多一点，下抓拌好的牛肉片滑散至七成熟盛出备用。

步骤 3

七成熟的牛肉片

步骤 4

锅留底油，倒入洋葱丝，辣椒丝炒熟。

步骤 5

洋葱炒熟后，下滑好的牛肉片，蒜苗。然后加少许生抽，水淀粉翻炒片刻就可以出锅了。不需要再加盐了，抓拌牛肉时已经加了

步骤 6

吃起来嫩嫩的，比较简单。

步骤 7

减肥的时候解解馋吧！

菜谱创建时间：2021-05-23 21:30:11