用耗油,料酒,生抽腌制10分钟
将泡好的木耳,切好的蒜末,姜丝,芹菜备用
烧油加入姜丝,蒜末炒香加入腌制好的鸡肉,炒至两面金黄加入适量的水再焖一会等水收干再放木耳翻炒,差不多好的时候再放芹菜下去炒!这样一道炒鸡就做好罗!