和面,一半用开水烫面,一半温水和面,揉圆醒面
醒面间隙切韭菜,炒鸡蛋花
按口味选择食材,还可以加粉丝
醒面大概半小时,就可以分几份,搓成面剂儿,比平时饺子皮大一些,包子皮小一些
电饼铛开烙
烙至两面金黄
出锅装盘
可以开吃啦