小时候的味道——猪油渣茄子

作者： 彻宝贝

用料

• 青茄子 1个
• 蒜 2-3瓣
• 小米椒 1个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 猪油 1勺

小时候的味道——猪油渣茄子的做法步骤

步骤 1

准备洗好食材（照片拍的🥵）

步骤 2

茄子对半切开

步骤 3

蒸锅大火蒸30分钟左右

步骤 4

蒜子，小米辣，青椒切小丁丁

步骤 5

一起放碗里备用

步骤 6

蒸好的茄子，用筷子轻轻剥就烂

步骤 7

趁热移到备用碗里，放入适量的盐和一勺猪油，充分拌匀即可

步骤 8

美味来啦😁

小时候的味道——猪油渣茄子的小贴士

一定要用猪油，这样才香

菜谱创建时间：2021-05-23 14:06:19