梅酒鸡翅

作者： 奔跑的热水

喝不完的酒，不要浪费。 甘醇的，都在酒里。

用料

• 鸡翅 12个
• 梅子酒 几大勺
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 姜 少许
• 洋葱 几片
• 料酒 少许
• 黑胡椒 少许

梅酒鸡翅的做法步骤

步骤 1

料酒、姜片、洋葱片、盐放一起腌制一小时以上，去腥。

步骤 2

冲洗一下，留下洋葱姜片，热锅冷油一起下锅。

步骤 3

煎至半熟，下一点点生抽和梅酒

步骤 4

记得盖盖闷熟，开盖后再淋一些梅子酒，根据口味放盐、黑胡椒、百里香，收汁出锅。

步骤 5

摆盘，酸酸甜甜，很清爽。

梅酒鸡翅的小贴士

生抽和梅酒不能放太早，不然容易糊锅

菜谱创建时间：2021-05-23 13:38:30