烤牛奶（零食）

作者： 糖果果妈1016

这个配料是做小份的，如果要多做就按比例增加就可以了

用料

• 玉米淀粉 25克
• 牛奶 250ml
• 糖 6克
• 蛋黄（一个一个准备） 2个
• 芝士片 1片

烤牛奶（零食）的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料，蛋黄先准备一个，第二个用时再准备。

步骤 2

把牛奶、糖、玉米淀粉、1个蛋黄放碗里搅拌。再倒入平底锅小火（注意小火🔥）不停搅拌。中途把芝士片加进去。

步骤 3

起锅放入一个盘子，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上。（3小时以上都可以）

步骤 4

取出切块。

步骤 5

烤盘铺锡纸耍一层油，摆好。烤箱上下火200°，预热5分钟。

步骤 6

用第二个蛋黄，在表层刷上蛋黄液

步骤 7

上下火200°，烤12分钟。（现在这个是15分钟的样子）我家烤箱受热有点不均匀，而且温度偏高。

菜谱创建时间：2021-05-23 12:00:31