芝士香肠面包

作者： 奇丽果

口感奶香，甜咸适中

用料

• 高筋面粉 450克
• 鸡蛋 55克
• 牛奶 235克
• 细砂糖 70克
• 盐 4克
• 奶粉 27克
• 酵母 6克
• 黄油 45克
• 雨润台湾香肠 2根
• 芝士碎 适量
• 丘比色拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 全蛋液 少许

芝士香肠面包的做法步骤

步骤 1

将黄油之上的所有材料放入面包机和面，大概和13分钟加入黄油继续和面25分钟，取出放案板手推拉揉大概三分钟能出膜即可

步骤 2

放入稍微加热好的蒸锅里发酵40分钟如图即可

步骤 3

准备好软化的芝士碎，香肠切丁

步骤 4

将发好的面团平均分成9份搓圆，盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 5

将一个面团擀成长方形，顶端擀薄

步骤 6

卷起收口

步骤 7

全部整好型，放入烤箱二次发酵，36度40分钟，成两倍大，忘记拍照片，

步骤 8

将发酵好的面团刷上蛋液，铺上芝士碎，再撒上香肠丁，挤上色拉酱，最后挤上番茄酱，预热烤箱上下管165度，放中下层烤20分钟即可

步骤 9

取出待凉

步骤 10

套上封口袋，随时享用

步骤 11

也可以把香肠换成葱末

菜谱创建时间：2021-05-23 10:03:41