白菜馅去水,豆豉鲮鱼罐头捣碎鱼肉,和猪肉馅混合在一起。
用荞麦饺子皮开包,馅尽可能多。
摆放到盘子里冷冻。想吃的时候拿出来放空气炸锅。炸锅里铺锡纸,洗锅也可以省了。最高温度18分钟,出锅就有豆豉鲮鱼的香气。
鲮鱼罐头咸,多放猪肉和白菜没问题的。 空气炸锅好处是不用加油,还可以把食物里的油烤出来。没炸锅平底锅煎也好吃。