椰香冰乳酪蛋糕（8寸）

作者： 陌上草熏11

用料

• 奶油奶酪 60-80克
• 奶油 200-250克
• 8寸蛋糕 1个
• 奥利奥馅
• 奥利奥 6克
• 盐 一小捏，不超过0.5g
• 可可粉 1克（没有可不放）
• 糖 25-30克（奶油）
• 椰蓉 30克
• 奶粉 20克
• 糖粉 40克（按自己口味）

椰香冰乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤

步骤 1

1.奶油奶酪室温软化。 2.奶油＋糖，打发到六七成，有纹路可流动。 3.混合奶油奶酪和奶油，电动打蛋器低速混合，就是几秒时间，注意不要打过头。

步骤 2

分出一半略少一些的奶油混合物做蛋糕体抹面，备用。 剩下奶油混合物分三份，小碗装好。 一份加入奥利奥等，调出自己喜欢的味道。 一份加草莓酱。 一份做原味。

步骤 3

蛋糕按自己喜欢，分块。中间切一刀，用硅胶铲抹上准备好的奶油馅。四周再抹上预留抹面用的奶油混合物。

步骤 4

椰蓉＋奶粉＋糖粉混合。蛋糕在里面滚一圈。搞定。

菜谱创建时间：2021-05-22 23:07:56