芝麻酱消耗，生发黑芝麻球，简易不插电生酮零食

作者： LOUIS13

黑芝麻酱太难吃，无可奈何想出的好方法，加等比例奶粉，因为我不想卡路里太高所以，用的是等比例的赤藓糖醇粉，用蔗糖的话，应该用糖粉 我是生酮版本，甜味加的是赤藓糖醇 芝麻还是有些碳水的，生酮的厨友不要吃多哈

用料

• 芝麻酱 1份同体积
• 奶粉 1份同体积
• 赤藓糖醇 1份同体积
• 三个混合到干湿度差不多能搓成团就行，糖看感觉放哈

芝麻酱消耗，生发黑芝麻球，简易不插电生酮零食的做法步骤

步骤 1

把芝麻酱、奶粉，和赤藓糖醇粉一比，1:1的比例混合到一起，揉城差不多捏的起来干干的一个面团，静止表面会起油膜，利用这层油膜，把外面粘上熟的白芝麻粒。

步骤 2

我搓成了手指条条，也可以做成小圆球，甜软的芝麻馅，配上外面有嚼劲的芝麻粒，味道还不错。生发的话还可以加点其他的中药粉。

芝麻酱消耗，生发黑芝麻球，简易不插电生酮零食的小贴士

要点：就是奶粉和芝麻酱的组合再加甜味剂，混合到干湿比能搓成成型的芝麻球就行，可以蘸点熟白芝麻在表面，增加口感。 注意：甜味剂需要粉状的，保持细腻的口感就行，如糖霜，糖粉，赤藓糖醇粉，（不介意颗粒的可以用砂糖或者溶解至芝麻酱中） 全程切记不要加水。 同理可制作花生球，杏仁球，核桃球，一切你想做的坚果酱风味球。（也可以不是球，饼，条，块都可以，奶粉也可以换成其他粉类，如可可粉，椰子面粉（烤熟），乳清蛋白粉，一切可以包裹酱的油脂使其团成团的粉就行，不要被食材和工具限制了想象力hhh）

菜谱创建时间：2021-05-22 20:47:05