豆腐肉丸子

作者： 地被植物

用料

• 豆腐 200克
• 肉末 500克
• 玉米淀粉 30克
• 蛋清 1个
• 小葱（小） 3根
• 白糖 少许
• 胡椒面 少许
• 盐 少许
• 味极鲜 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 注：白糖. 胡椒面. 盐. 味极鲜. 油. 料酒 依个人口味添加即可

豆腐肉丸子的做法步骤

步骤 1

先把豆腐压碎

步骤 2

胡萝卜，小葱切成丁。

步骤 3

把所有的材料放在一起，按一个方向搅拌均匀

步骤 4

放在小模具里蒸20分钟

步骤 5

出锅，脱模

步骤 6

也可入锅丸子汤，或者做成炸丸子。

豆腐肉丸子的小贴士

关于白糖. 胡椒面. 盐. 味极鲜. 油. 料酒 每个人口味不同，根据个人习惯添加即可。

菜谱创建时间：2021-05-22 16:08:54