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淡奶油云朵面包的做法

淡奶油云朵面包

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作者: Shamojinlihua
Shamojinlihua
奶香浓郁,轻盈绵软,拉丝绵长!记录下,方便复刻。

用料

淡奶油云朵面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

云朵面包,香香哒!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油倒入面包机桶里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高筋面粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖,用面粉覆盖下,再加入盐,糖和盐不要加在一块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜酵母用水融化,加入面粉桶里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机两个揉面程序,总计30分钟。放置在温暖处,开始第一次发酵

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个半小时,发酵好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成10个,每个75克。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发,一小时。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上高粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热5分钟,上下管170度,下层25分钟,出炉。拉丝不错呀!来一个~~

淡奶油云朵面包的小贴士

全部用的淡奶油,没加黄油,是消耗淡奶油的好方子

菜谱创建时间:2021-05-22 13:02:57
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