云朵面包,香香哒!
淡奶油倒入面包机桶里
加入高筋面粉
加入糖,用面粉覆盖下,再加入盐,糖和盐不要加在一块。
鲜酵母用水融化,加入面粉桶里
面包机两个揉面程序,总计30分钟。放置在温暖处,开始第一次发酵
一个半小时,发酵好
分割成10个,每个75克。
二发,一小时。
撒上高粉
烤箱预热5分钟,上下管170度,下层25分钟,出炉。拉丝不错呀!来一个~~
全部用的淡奶油,没加黄油,是消耗淡奶油的好方子