微波炉红酒煨鸡翅

作者： 稠了加水稀了加面

闺女喜欢吃鸡翅，可乐太甜，油炸太腻，煎炒有油烟，于是我就利用微波炉，给她做了无油版红酒鸡翅，深得闺女喜欢，每次连汤汁都不放过。

用料

• 鸡翅中 10个左右
• 红酒（葡萄原汁） 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒（颗粒现磨） 适量
• 大蒜（切末） 5瓣
• 姜粉 适量
• 蜂蜜 适量

微波炉红酒煨鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净两面划几刀，容易入味

步骤 2

鸡翅放入微波炉专用碗里，倒入红酒没过鸡翅，加老抽、姜粉、蒜末、黑胡椒、盐腌渍半天入味，中间翻动一下，入味均匀

步骤 3

腌好的鸡翅上面洒适量蜂蜜，放进微波炉高火烤四分钟

步骤 4

取出将鸡翅翻面，再次洒蜂蜜放进微波炉高火烤四分钟

步骤 5

取出烤好的鸡翅，酒香蒜香混合着鸡翅的香味扑鼻而来，颜色红亮亮也很诱人

微波炉红酒煨鸡翅的小贴士

1、千万不要用干红，因为没有甜度口感不好 2、不要用黑胡椒粉，要用现磨的黑胡椒粒香味纯 3 、午饭吃可以一早开始腌渍，晚饭吃可以中午开始腌渍 4、老抽上色，蜂蜜提亮颜色增加口感 5、如果能买到蒜粉也是可以的 6、不煎不炒不加一滴油更健康

菜谱创建时间：2021-05-22 12:23:30