日式碎鸡饭

作者： Mico-c

日料店排名第一的盖浇饭 超级简单

用料

• 鸡腿 1只
• 乌江榨菜 1包
• 葱姜蒜

日式碎鸡饭的做法步骤

步骤 1

首先把鸡腿去骨切碎.越碎越好。

步骤 2

海鲜酱油4勺，料酒3勺，耗油1勺 ，腌制二十分钟。

步骤 3

榨菜切碎。

步骤 4

葱姜蒜爆锅炒出香味.加入鸡丁.炒熟.全程大火.

步骤 5

鸡肉炒熟后加入榨菜和一勺老抽上色。翻炒均匀。

步骤 6

撒在米饭上.加一颗5分熟的鸡蛋.（我的鸡蛋煮过了.最好是蛋黄没成型的伴起来特别香）

日式碎鸡饭的小贴士

喜欢吃辣的放点小米辣在第一步炒香

菜谱创建时间：2021-05-21 22:32:42