鲈鱼（方便，快，好吃）

作者： 饭饭不是米

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐，料酒，香油 适量
• 老姜，蒜，花椒 适量
• 青椒4根，小米辣4个，香菜一根
• 蒸鱼豉油 4勺

鲈鱼（方便，快，好吃）的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净后，切花刀，抹少许的盐和料酒，然后肚子里和鱼背上，切掉老姜片，大葱丝，花椒里，腌制备用，把其他佐料准备好，大概二十分钟，才好入味

步骤 2

把小米辣，青椒，大葱，姜，蒜，切好备用，图上的青椒没用完

步骤 3

把腌制好的鱼放锅里蒸八分钟左右，看鱼大小，用筷子能插进去就好了

步骤 4

鱼好后，装盘子里，加入适量四勺蒸鱼豉油，继续放锅里蒸两分钟

步骤 5

把鱼拿出来，把刚刚准备好的佐料依次撒在鱼上，放点香油，最后烧热油，淋在上面。

步骤 6

最后放点香菜，可以开始吃了，又香又嫩，好吃到辣椒都吃了的。身边有爱吃鱼的家人，一定要给对方一个惊喜呀😄，肯定会夸你，厨艺有进步哦😊

鲈鱼（方便，快，好吃）的小贴士

如果用盘子一起蒸，时间会多几分钟，鱼不要蒸太久哦，

菜谱创建时间：2021-05-21 22:32:13