超简单红烧排骨

作者： amelie知微

超简单 好美味！

用料

• 油 5克
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 排骨 700克
• 酱油 1-2勺
• 蒜 3瓣
• 葱 半根
• 红腐乳 2块
• 味霖或白糖 1-2勺

超简单红烧排骨的做法步骤

步骤 1

不粘锅放油烧五成热时，放入排骨煎至两面微黄，下葱姜蒜再小火煎一会儿。我买的排骨是盒马的冷鲜排骨，没发觉有什么腥味，如果菜场买的需要先焯水再下锅煎。

步骤 2

根据个人口味加调料，我加了两块红腐乳、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、2勺味霖（可以用白糖代替），加热水后开小火焖煮

步骤 3

焖煮至排骨软烂后大火收汁，哇～香喷喷油亮亮（其实只放了很少一点底油，用不粘锅就不会粘锅😘）

菜谱创建时间：2021-05-21 20:10:37