杨枝甘露版西米露

作者： 东北烤地瓜

一年没写菜谱了，之前上班没时间，现在闲下来了，接下来可能也是简单的夏日饮品 夏天怎么能放过饮品呢，正是芒果的季节，其实加点西柚就是杨枝甘露了，但是我没有😂也不想去买了 其实这是好朋友教的这个版本，真心不错，说实话一直做给别人，我自己。没尝到呢还，今天边记录边尝一下！讲真不错且简单

用料

• 芒果 2个
• 椰浆 适量
• 西米 适量
• 牛奶 一袋
• 冰糖糖浆 适量

杨枝甘露版西米露的做法步骤

步骤 1

配料如图，椰浆这个如果实在没有就买椰树的椰汁，个人建议为了口味还是椰浆比较好！都试过

步骤 2

1⃣锅中烧开水，下入西米中火转小火，煮至如图，半透明状，中间有个小白心，我用了10分钟，看大家锅的脾气吧 2⃣煮熟以后关火，焖10-15分钟，变成透明状态捞出过凉水即可

步骤 3

过凉水的先铺在杯底备用

步骤 4

1⃣一个芒果切块，继续铺在杯底 另一个芒果切块放入榨汁机准备做芒果泥

步骤 5

1⃣榨汁机加入两勺牛奶，一勺椰浆，我这个是小汤勺

步骤 6

两勺糖浆放入榨汁机 ps:这个冰糖糖浆是我自己熬的，没有的可以放白糖，一样的，如果有时间可以熬 由于我没有称，只能精确到几勺，自己找一个差不多大的勺就好

步骤 7

因为我就自己喝，我又加水了，我不想要粘稠的，不加也可，根据自己喜好，水位线到200ml就够了，人多就多适量加材料就好

步骤 8

榨好的芒果泥

步骤 9

1⃣一杯底的椰浆，剩下用牛奶填满，调一个椰奶

步骤 10

一勺糖浆搅拌均匀即可，椰奶就搞定了

步骤 11

拿出刚才放西米和芒果块的杯子，先倒入芒果泥，然后倒入刚才的椰奶

步骤 12

开动吧，加西柚就是杨枝甘露，不加当西米露喝也挺好喝的，可以加几块冰

菜谱创建时间：2021-05-21 19:05:27