1.蒜切末,鸡蛋煎好盛出 2.调个酱料:蚝油,生抽,醋,盐,糖
倒油,下蒜末,青菜,炒至断生 倒水,下面,水倒至面上,下酱料,煮开 放鸡蛋,盖锅盖焖 焖至水差不多干就行 (面会吸水)
焖期间偶尔搅拌,以防粘锅